５年生は家庭科の学習でみそ汁を作りました。学校応援ボランティアの方々にもご協力いただき、安全に調理することができました。出汁がおいしく取れるように煮干しの頭やはらわたを丁寧に取り除いたり、みその香りが逃げないように沸騰後すぐに火を消したりすることを意識して、美味しいみそ汁を作ることができました。子供たちは「出汁の味がしておいしかった」「みそ汁の作り方が分かったから、家族にも作ってあげたい」と振り返っていました。
今回学んだことを生かして、お家では違った出汁や具材でも挑戦してみましょう！
５年生 家庭科 みそ汁を作ろう